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葡萄酒变黑是不是不能喝了
红酒底部有黑色沉淀物能喝。葡萄酒有沉淀物还能喝，但是里面的沉淀物需要过滤掉，不然会影响葡萄酒口感。
变浑浊了可能是厌氧性微生物病害这种病发生后会产生CO2，使葡萄酒变深、失去光泽变浑暗。建议不要饮用。防止方法就是在主发酵过程中防止温度过高，发酵要彻底。
是不是之前就已经把酒打开了，如果是这样应该早就变质了，如果没有打开过的，那应该是储存环境有问题，红酒应该储存在阴凉，通风，干燥的环境下，一定要避光。
红酒里面有黑色沉淀物怎么回事
除此之外还有葡萄酒里的晶体，它们跟蛋白质还有所不同，这种晶体主要是酒石酸盐，它是葡萄中的酒石酸形成的。在储存的过程中会与其他物质结合，久而久之就形成了一种沉淀物。
买回来的葡萄酒，发现酒瓶里面有沉淀，这个是比较正常的，特别是对于老年份的葡萄酒来说，酒液中出现沉淀是不可避免的，这些沉淀大部分都是葡萄酒中的酒石酸结晶而成，但并不影响饮用，只需要在饮用前醒酒即可。
如果你要喝一瓶已经陈酿了好几年的葡萄酒，可以先倒一点到杯子里，拿到光源下看看其中是否有沉淀。如果有，最好醒酒后再喝。葡萄酒在酿造过程中出现的沉淀物质。
第二，开瓶后，将酒缓缓地平稳地倒入醒酒器中，看到沉淀物靠近瓶口，就可以停止倒酒了。如果沉淀特别多，没有时间去静置沉淀怎么办呢？可以铺张滤网在醒酒器上，把葡萄酒倒入醒酒器当中，顺便也把沉淀给过滤了。
红酒有沉淀物正常。一瓶存放时间长的红酒，会发现瓶子里会有一些沉淀物，这些沉淀物的颜色很深，比重较大，容易让人误会红酒是不是已经变质了。
红酒有沉淀物怎么回事红酒底部会出现沉淀物，这是属于正常现象。
