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啤酒里大麦芽好还是小麦芽好
1、口感不同，小麦啤酒口感细腻凉爽，比大麦啤酒柔和；而大麦啤酒比较苦涩，味道有些难以入口，里面的泡沫较少。
2、虽然每款啤酒的原料表第一位都是水，但水质好的啤酒口感更好，选购时可以了解一些啤酒所采用的水源地。麦芽 有的啤酒采用大麦芽，有的采用的是小麦芽，这个影响并不大。
3、小麦麦芽的使用，必将推动啤酒行业的快速发展，缓解酿造大麦依赖进口的局面。
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