1、摘要：啤酒机主要由粉碎机、糖化锅炉、过滤槽、沉淀槽、板式换热器、发酵罐、售酒柱、制冷机、冷媒箱、控制柜等组成。
2、区别：扎啤就是经过微孔膜过滤的啤酒，普通啤酒是经过高温杀菌的啤酒。扎啤、是一种纯天然、无色素、无防腐剂、不加糖、不加任何香精的优质酒，营养极为丰富。
3、扎啤的保质期一般是在一个月左右，但在适宜的条件下才能保持这个保质期。关于扎啤可以用罐车装远距离运输的问题，这需要考虑到许多因素，例如运输距离、运输温度、扎啤的质量和成分等。
4、我们称这个过程叫“后发酵”或“储酒”。储酒期间发酵时生成的碳酸气逐渐融入酒内。Lager这个名字就是从储藏（Lager）这道工序得名而来的。
5、双罐的扎啤机一个有10千克。根据查询精酿啤酒设备鲜啤扎啤机制冷机商用生啤酒机生啤机UCK8头10桶的参数可知，扎啤机的毛重是10千克。
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