本文目录一览：
- 1、赖氏酒哪个是正宗的?
- 2、李酒师的酿酒历史?
赖氏酒哪个是正宗的?
赖茅酒正宗后裔，赖世家唯一嫡传。赖氏茅酒为贵州赖氏酒业有限公司下的主打酱酒产品，为茅台镇酿制的知名酱酒品牌，贵州赖氏酒业有限公司的酿酒基地位于贵州茅台镇。
赖永初是正宗赖茅。赖永初是茅台镇赖氏家族的成员，他是赖茅酒的创始人之一。根据赖氏家族的传承，赖永初的儿子赖世强继承了他的秘方，并生产了以赖永初名字命名的赖永初酒。赖永初酒被认为是正宗和嫡系的赖茅酒。
赖茅都是正宗的是。当地酒厂打的擦边球，赖茅酒是抗战时期贵州省著名实业家、哪个厂都可以做。贵州赖世家酒业有限责任公司是以贵州茅台酒创始人之一赖贵山，世家酒业比较大，如果讲合法，银行家、各自开枝散叶发展。
较正宗的只有3家他们是创始人的儿子在做。是赖永初，赖世纲，赖世家，这三家的酒不错最能体现赖茅酒风格。赖永初价格贵得离谱赖世纲性价比最高酒相当好喝。
意在”正本溯源“。所以现市面上比较正宗的赖茅酒应该是赖贵山赖茅酒和赖永初赖茅酒。想从网上买东西失误了有些供货商是能给退货的！淘宝上有些是7天包退的，在百度微购买也行，是货到付款的，安全又方便。
赖世家。酿造工艺：赖世家酒采用了更严格的酿造工艺和更高品质的原材料，从选料到酿造再到陈放，每一个环节都经过精心把控，以保证酒的品质。
李酒师的酿酒历史?
一 酿酒起源的传说 在古代，往往将酿酒的起源归于某某人的发明，把这些人说成是酿酒的祖宗，由于影响非常大，以致成了正统的观点。对于这些观点，宋代《酒谱》曾提出过质疑，认为“皆不足以考据，而多其赘说也”。
酒的历史中国是世界上具有悠久酿酒历史的国家之一，早在殷商时期的甲骨文里就已经有了酒的象形字，至周朝，我国的酿酒技术就已发展到了相当的水平。
公元前2000年左右的两快楔形文字泥班记载着埃什嫩国王法典，其中说到酿造者令人尊敬的职业，而妇女是当时主要的酿酒师。
迎驾贡酒产自中国北方的山西省太原市，这个地方以其独特的气候和地理条件，成为酱香型白酒的理想之地。在这里，清晨的晨曦洒在旷野间，显得分外纯净，而夜晚的灯火辉煌则犹如星光点缀在城市的夜空。
