1、六大基酒按照调制鸡尾酒酒基品种进行分类主要有以下几种：(1)以金酒为酒基的鸡尾酒，如：金菲斯、阿拉斯加、新加坡司令等。(2)以威士忌为酒基的鸡尾酒，如：老式鸡尾酒、罗伯罗伊、纽约等。
2、在法国，有一些酒是专门在餐前使用的，通常人们偏好用较恬淡的酒。最常见的有：－加入香料的甜酒，如茴香酒（le Pastis或lanisette）= 是一种加入茴香的酒品。在盛有茴香酒的小杯子中，和2/3杯水及一点冰块冲淡饮用。
3、不是。因为这种酒具有刺激作用的特性，所以经常将其作为餐前开胃酒或在餐后饮用，以促进消化。长岛冰茶（LongIslandIcedTea），是一类调和鸡尾酒的通称，是以伏特加、朗姆酒、金酒、龙舌兰酒四种基酒。
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